浜松市天竜にある本格そば屋 百古里庵(すがりあん)に行ってきた

浜松市天竜にある本格そば屋 百古里庵(すがりあん)に行ってきた

浜松市には様々なローカルフードがあるのですが、その中でもあまり知られていないのが「そば」ではなかろうか。というのもどうしても浜松市のイメージからして「うなぎ」「餃子」がフィーチャーされがちで、なかなかそばを食べようと思わない。

そんな中、天竜区にある地元では知る人ぞ知る名店「百古里庵(すがりあん)」に行ってきた

天竜区にある厳かな佇まい

天竜区のまたわかりにくい場所でしかも車でもアクセスしづらい非常に卑怯とも言える場所にある本店。

ただし、やはり人気店。多くの人が訪れ、客も多い。そのため徐々に気分が上がってくる。

旧古民家的な店内

店内は、お茶などお土産も販売しております。ちょっとした観光地気分にはなります。

田舎そば

早速でてきた田舎そば。普通の田舎そばと十割そばがある。十割そばは割と上級者向け。こちらの田舎そばは普通のそばを食べ慣れた人向け。

早速食べてみる

うずらの生卵を溶いてさっそくいただく。

口に入れると、突然今までの概念を覆すとんでもないそばの感触に襲われる。これが本当のそばなのか、そして今まで食べてきたものは何だったのか。沿う感じさせる程の衝撃であります。

非常にコシがありそして、香ばしい蕎麦の香りは、まさにそばを噛んでいるという印象であります。

十割そばも食べてみたが、それを超える歯ごたえがあり、やはり十割好きにはたまらないものとなるはずです。

ということで浜松天竜にある百古里庵(すがりあん)。是非とも一度行ってみてはいかがでしょうか。

百古里庵(すがりあん)
https://sugarian.com/
TEL:053-924-0088
住所:静岡県浜松市天竜区横川160

 

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